| ★「朝一じゃが」で元気な一日のスタートを！ |
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| ●朝ごはんが大事なわけ |
| 夜、眠っている間は、体を休めるために、体温が低下しています。朝ごはんを食べると、エネルギーが熱に変わり、体が温まります。朝ごはんを食べないと、目は覚めていても、体は眠ったままの状態。朝ごはんは元気のもとなのです。 |
| ●朝一じゃががよいわけ |
| 眠っている間は、脳も休んでいます。脳を目覚めさせるためにも、朝ごはんは大事。とくに、じゃがいもの主成分の糖質は、脳のエネルギー源になります。朝一番のじゃがいもは、脳をシャキッと目覚めさせ、集中力をアップ。仕事も勉強もはかどります。 |
| ●朝一じゃがでビタミンC補給 |
| じゃがいもの主成分は糖質ですが、実はビタミンCも多く含まれています。しかも、じゃがいもに含まれるビタミンCは、でんぷんに包まれているので、加熱しても壊れにくいのが特徴。朝一じゃがでビタミンCを補給して、元気にすごしましょう。 |
| じゃがいもの種類と産地 |
| 日本の南から北へ、リレー出荷でおいしいじゃがいもをお届けします。 |
| 男爵 | ホクホクとして味がよいのが特徴。ポテトサラダやコロッケに。
主な産地は北海道です。 |
| ニシユタカ（新じゃが） | 煮くずれしにくいので、カレーやシチュー、おでんなど煮こみ料理に。
主な産地は鹿児島や長崎です。 |
| メークイン | 粘質で煮くずれしにくいので、煮ものや炒めものに。
北海道のほか、長崎や鹿児島でも生産しています。 |
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| ★朝一じゃがにぴったり。カンタンじゃがレシピ |
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| 前日作っておけば、朝はラクラク！ ポテトサラダ |
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| 基本のポテトサラダ |
調理時間15分 |
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| 材料（2人分） |
じゃがいも…………………2個
玉ねぎ …………………1/4個
きゅうり …………………1/2本
にんじん ………………1/4本
ハム ………………………3枚
塩・こしょう …………… 各少々
キユーピーハーフ ………適量
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| 作り方 |
| 1. | じゃがいもは洗った後、乾いたクッキングペーパーで包み、さらにラップでふんわり包んで、レンジ（500W）で約6分30秒加熱し、皮をむいてフォークなどでつぶす。 |
| 2. | 玉ねぎは薄切りにし、水にさらして水気をきる。きゅうりは輪切りにして塩でもみ、水で洗って水気をしぼる。にんじんは皮をむいていちょう切りにし、ラップをかけレンジ（500W）で約1分加熱する。ハムは16等分の放射状に切る。 |
| 3. | 1に2を加え、キユーピーハーフで全体を和え、塩・こしょうで味をととのえる。 |
| ＊レンジの加熱時間は、様子をみて調節してください。 |
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| ポテトサラダで広がる！ カンタン朝一じゃがメニュー |
| ※写真をクリックするとレシピがご覧になれます。 |
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| その他のおすすめ「朝一じゃがメニュー」 |
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| 産地・キユーピー製品の情報は（リンク） |
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