スコッチエッグ
献立 にんじんピラフ
コーンスープ
1人分646kcal  塩分1.7g 調理時間 約30分
調理時間は料理の作業にかかる時間の目安です。
材料を漬けたり、冷やす時間、炊飯にかかる時間は除きます。
作り方
1. ボウルにAを入れ、ひき肉を加えてよく練る。塩、こしょう、ナツメッグ各少々を加えてさらに練る。
2. ゆで卵を1で等分に包む。小麦粉を薄くまぶし、とき卵、パン粉を順につける。170度に熱した揚げ油で揚げる。
3. 2を半分に切って器に盛り、ベビーリーフとケチャップを添える。
(料理/塩田ノア)
主材料(2人分)
ゆで卵………………3個
牛ひき肉
(または合びき肉)
 ……………………150g
A パン粉 ………大さじ2
おろし玉ねぎ…大さじ2
牛乳 …………大さじ2
とき卵 ………… 少々
小麦粉、とき卵、パン粉
 …………………各適量
ベビーリーフ、
トマトケチャップ …各適量

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