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1人分581kcal ●塩分2.7g |
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調理時間 約15分 |
調理時間は料理の作業にかかる時間の目安です。 材料を漬けたり、冷やす時間、炊飯にかかる時間は除きます。 |
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作り方 |
1. |
鶏肉は軽く塩とこしょうをふる。しいたけは4等分に切る。パプリカはひと口大に切る。 |
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2. |
フライパンに油少々を熱し、鶏肉を皮目からしっかりと焼く。上下を返し、あいたところにしいたけ、パプリカも入れて焼く。 |
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3. |
混ぜ合わせたAを2に加えてからめ、チーズを散らしてふたをし、溶けるまで焼く。 |
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(料理/塩田ノア) |
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*蒸したキャベツを添えて、包んでいただいても。 |
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主材料(2人分) |
鶏もも肉(から揚げ用) ……………………300g
生しいたけ………2〜3枚
パプリカ(黄) …… 1/3個
A |
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コチュジャン…大さじ3
しょうゆ、砂糖 ……… 各大さじ1/2
酒……………大さじ1
ごま油 ………小さじ1
おろしにんにく…少々
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ピザ用チーズ ………40g
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