たこのおでん風
献立 大根のツナマヨサラダ
小松菜のみそ汁
1人分168kcal  塩分2.5g 調理時間 約30分
調理時間は料理の作業にかかる時間の目安です。
材料を漬けたり、冷やす時間、炊飯にかかる時間は除きます。
作り方
1. たこは食べやすい大きさに切る。じゃがいもは4等分に切り、ミニトマトはへたをとる。
2. こんにゃくは三角に切り、軽くげんこつでたたく。熱湯で2分ほどゆでてアク抜きする。
3. 鍋にAを煮たて、たこ、じゃがいも、2を加える。再び煮たったら弱火にして10分煮る。
4. ミニトマトを加えて10分ほど煮、皮がはがれたらとり除く。
(料理/丸山久美)
主材料(2人分)
ゆでたこの足 ……120g
じゃがいも…………1個
ミニトマト ………… 6個
こんにゃく…1/3枚(150g)
A だし汁………3カップ
しょうゆ ……大さじ1
みりん ……大さじ1½
塩………ひとつまみ

『おあじはいかが』のホームページ内における文章及び写真画像、画像の無断転載、使用を禁じます。