ほたてのソテー しょうがマヨソース
献立 ソーセージとじゃがいものスープ煮
焼きパプリカのマリネ
1人分167kcal  塩分1.0g 調理時間 約20分
調理時間は料理の作業にかかる時間の目安です。
材料を漬けたり、冷やす時間、炊飯にかかる時間は除きます。
作り方
1. ほたては塩とこしょう各少々をふり、小麦粉を薄くまぶす。ミニトマトは縦半分に切る。
2. フライパンにオリーブ油大さじ1/2を熱し、ほたてを両面こんがりと焼く。
3. 器に、ベビーリーフとミニトマトを盛って2を並べ、Aを混ぜ合わせてほたてにのせる。
(料理/伊藤朗子)
主材料(2人分)
ほたて貝柱(刺身用)…8個
ミニトマト …………… 4個
ベビーリーフ…………1袋
A おろししょうが
  ……………1かけ分
しょうゆ……小さじ1/2
酢、マヨネーズ
  ………… 各小さじ1

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