ベーコンと長いも、豆腐のスープ
献立 ひじきの炊きこみご飯
鶏肉のパン粉焼き
1人分136kcal  塩分2.6g 調理時間 約15分
調理時間は料理の作業にかかる時間の目安です。
材料を漬けたり、冷やす時間、炊飯にかかる時間は除きます。
作り方
1. ベーコンは5mm幅に切る。長いもは5mm厚さの半月切りにする。豆腐は1cm角に切る。
2. 鍋にAを入れて温め、ベーコンと長いもを入れる。煮たったら弱火にして5分ほど煮、塩適量で調味する。
3. 豆腐を加えてひと煮たちさせ、器に盛って粗びき黒こしょうをふる。
(料理/丸山久美)
主材料(2人分)
ベーコン ……………2枚
長いも………………3cm
絹ごし豆腐 ……… 1/2丁
A 固形スープ(チキン)
 …………………1個
水……………3カップ

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