めかじきの焼きカツ ハニーマスタードソース

めかじきの焼きカツ ハニーマスタードソース
献立
きのこのレンジ蒸し
ベーコンとトマトのスープ
  • 1人分
    496kcal
  • 塩分
    1.7g
  • 調理時間
    15

調理時間は料理の作業にかかる時間の目安です。
材料を漬けたり、冷やす時間、炊飯にかかる時間は除きます。

主材料(2人分)

  • めかじき
    2切れ
  • 小麦粉
    大さじ2
  • とき卵
    1個分
  • パン粉
    1/2カップ
  • レタス
    1/2個
  • A
    粒マスタード、オリーブ油
    各大さじ1
    A
    酢、蜂蜜
    各大さじ1/2
    A
    少々

作り方

  • 1

    パン粉は細かくつぶす。

    2

    めかじきは塩とこしょう各少々をふり、小麦粉、とき卵、1のパン粉の順にまぶす。

    3

    フライパンにオリーブ油大さじ3を入れ、めかじきを並べ入れて中火にかける。焼き色がついたら返し、2~3分焼く。

    4

    器にレタスのせん切りを敷いて3をのせ、混ぜたAをかける。
  • (料理/きじまりゅうた)

*エネルギー・塩分は1人分の数値です。
*材料表に記した分量は、1カップ=200ml、1合=180ml、大さじ1=15ml、小さじ1=5ml

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