調理時間は料理の作業にかかる時間の目安です。
材料を漬けたり、冷やす時間、炊飯にかかる時間は除きます。

主材料（２人分）

• トマト

  １個（150g）

• にら

  ¼束

• 豚ひき肉

  100g

• A

  ねぎ（みじん切り）

  ５cm分

  A

  にんにく（みじん切り）

  ½片分

  A

  しょうが（みじん切り）

  １かけ分

  A

  みそ、酒、水

  各大さじ１

  A

  しょうゆ

  小さじ１

  A

  鶏ガラスープの素、砂糖、豆板醤、
  ごま油、かたくり粉

  各小さじ½

• 中華生麺

  ２玉

• しょうゆ

  小さじ½

作り方

• 1

  トマトはざく切り、にらは２cm長さに切る。

  2

  耐熱ボウルにひき肉を入れ、Aを加えて混ぜる。トマトを散らし、ラップをふんわりとして600Ｗの電子レンジで３分20秒加熱する。熱いうちににらを加えて混ぜる。

  3

  麺は表示通りにゆで、ざるに上げて水で洗い、ぬめりをとる。しょうゆをからめ、汁気をよくきる。器に盛り、2をのせる。