調理時間は料理の作業にかかる時間の目安です。
材料を漬けたり、冷やす時間、炊飯にかかる時間は除きます。

主材料（２～３人分）

• じゃがいも

  ４個（480g）

• ベーコン

  ２枚（40g）

• にんにく

  １片

• バター

  20g

• 牛乳

  １カップ

• ピザ用チーズ

  60g

作り方

• 1

  じゃがいもは７㎜厚さの輪切りにする。ベーコンは５㎜幅に切る。にんにくは粗みじんに切る。

  2

  耐熱容器にバターを薄く塗る。

  3

  フライパンに残りのバター、にんにく、ベーコンを入れて弱火で熱し、香りが立ったらじゃがいもを加え、塩小さじ⅓をふってなじませる。牛乳を加えて中火にし、トロミがつくまで７～８分煮る。

  4

  チーズの⅓量を加えて溶かし、2に流し入れる。残りのチーズをのせ、オーブントースターで６～７分、焼き色がつくまで焼く。