豚肉のトマト巻き串

豚肉のトマト巻き串
献立
アスパラとピーマンの蒸し焼き
レタスの卵スープ
  • 1人分
    347kcal
  • 塩分
    2.2g
  • 調理時間
    20

調理時間は料理の作業にかかる時間の目安です。
材料を漬けたり、冷やす時間、炊飯にかかる時間は除きます。

主材料(2人分)

  • 豚バラ肉(薄切り)
    16枚
  • トマト
    小4個
  • 青じその葉
    8枚
  • みそ
    大さじ1

作り方

  • 1

    トマトは4等分のくし形に切る。青じその葉は縦半分に切る。

    2

    トマトにみそを塗って青じその葉で包み、豚肉をきつく巻きつける。水に浸しておいた竹串に2個ずつ刺し、全体に塩少々をふる。串の持ち手にアルミ箔を巻きつける。

    3

    魚焼きグリルを熱し、2を並べて7~8分焼く。とり出して粗びき黒こしょう少々をふる。

     

    竹串はアルミ箔をつけた部分も熱いので注意します。
  • (料理/きじまりゅうた)

*エネルギー・塩分は1人分の数値です。
*材料表に記した分量は、1カップ=200ml、1合=180ml、大さじ1=15ml、小さじ1=5ml

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