ほたての中国風カルパッチョ

ほたての中国風カルパッチョ
献立
レタスのチャーハン
鶏ささ身とねぎのスープ
  • 1人分
    73kcal
  • 塩分
    1.8g
  • 調理時間
    20

調理時間は料理の作業にかかる時間の目安です。
材料を漬けたり、冷やす時間、炊飯にかかる時間は除きます。

主材料(2人分)

  • ほたて貝柱
    4 個
  • きゅうり
    1本
  • A
    しょうゆ
    大さじ1
    A
    酢、オイスターソース
    各小さじ1
  • 小ねぎ(小口切り)
    3 本分

作り方

  • 1

    ほたては厚みを2 ~ 3 等分に切る。きゅうりは塩少々でもみ、さっと洗って、輪切りにする。

    2

    器にごま油少々を塗り、きゅうりとほたてを並べる。

    3

    Aをよく混ぜて小ねぎを加え、2にかける。
  • (料理/藤野嘉子)

*エネルギー・塩分は1人分の数値です。
*材料表に記した分量は、1カップ=200ml、1合=180ml、大さじ1=15ml、小さじ1=5ml

『おあじはいかが』は書店では販売しておりません。お近くのスーパーでお配りしております。

『おあじはいかが』のホームページ内における文章及び写真画像、画像の無断転載、使用を禁じます。

ページのトップへ戻る